广东石湾陶瓷博物馆分为动态展示区和静态展示区。动态展示区内保存着全国重点文物保护单位南风古灶和高灶两座柴烧古龙窑。建于明代正德年间的南风古灶,五百年来薪火相传,生产不断,以“连续使用至今的最古老柴窑”载入世界基尼斯之最,被誉为“活 的文物,移不动的国宝”。此外,动态展示区内还复原了古制陶作坊——古寮场、保留着广东省文物保护单 位林家厅及古民居群、佛山市文物保护单位高庙偏厅、扎根于古窑之上的生态奇观“古灶榕风”、由出土陶 片镶嵌而成的大型壁画《瑞龙献宝》等,还设有大型玩陶厅,亲临其中,不仅可观赏到古老的柴烧技艺和石 湾陶艺创作的绝技,还可亲身体验制陶和柴烧乐趣。
静态展示区以基本陈列《石湾陶瓷历史文化展》为主,共分《陶瓷拾隅》《陶的形成》《窑的演变》《石湾陶业二十四行》《石湾陶塑》五大部分。《陶瓷拾隅》馆主要是对我国各时期的陶瓷窑口及分布地区的简介;《陶的形成》是通过泥、形、饰、釉、火五个展室表现制陶的五个工序;《窑的演变》展示我国窑 炉的发展演变过程;作为陶瓷博物馆的陈列重点《石湾陶业二十四行》,主要展示明代到新中国成立前,石湾制作陶瓷的二十四个行会的主要产品;“石湾公仔”名扬中外,《石湾陶塑》梳理了人物、动物、艺术器皿、微塑、瓦脊五个类别陶塑艺术的发展脉络,汇集了不少古今陶艺大师及名家的陶艺珍品。除了固定展馆外,静态展示区内还设有专题展馆,用作举办短期展览。静态展示区还展出多组在南风古灶烧制的大型陶塑作品:长46.2米,高2.6米的手捏贴塑壁画《东平河图录》;中国最大的陶瓷浮雕门神《青龙白虎》;反映石湾陶业二十四行分布状况的微塑《石湾二十四行分布图》;大小与真人相仿的表现石湾制陶场景的七组人物等。工艺精湛,活灵活现,烘托出浓浓的陶文化气氛。
广东石湾陶瓷博物馆在陈列设计上追求人性化,陈列手法独特,传统与现代风格结合,并打破惯用的设计模式,大胆运用木、石、竹、藤等多种材料表现陶的粗犷、朴实,给观众强烈的视觉冲击。在展示上还借 助高科技的声、光、电设备,配置先进新颖的自动语音解说系统、触摸屏,集知识性、科学性、趣味性和艺术性位于一体。